La base de notre cuisine
PRODUITS LOCAUX
La cuisine de Lagunak se concentre sur la fourniture de produits locaux, nous travaillons avec les meilleurs produits de saison et adaptons notre carte et nos menus spécifiques aux produits frais de chaque saison.
Les meilleurs fruits et légumes qui nous avons sélectionné chaque matin au marché Zarautz, le poisson frais apporté de la Lonja de Getaria et les viandes soigneusement sélectionnés de notre propre élevage de bétail.
Des produits de qualité, préparés avec soin et professionnalisme, pour compléter une expérience gastronomique à la hauteur de la Terre sur laquelle nous vivons.
