La base de nuestra cocina
PRODUCTOS LOCALES
La cocina de Lagunak se centra en la oferta de productos locales, trabajamos con los mejores productos de temporada, adaptando nuestra carta y nuestros menús a los productos más frescos propios de cada época del año.
Desde las mejores frutas y verduras, que seleccionamos cada mañana en el mercado de Zarautz, hasta los pescados más frescos traídos de la Lonja de Getaria y la carne cuidadosamente seleccionada de reses de crianza propia.
Productos de primera calidad, elaborados con mimo y profesionalidad, para completar una experiencia gastronómica a la altura de la Tierra en la que vivimos.
